Паста в сливочном соусе

  • Ингредиенты:
  • Куриное филе — 350 г: источник белка, который придаёт блюду сытность и насыщенность.
  • Сливовидные помидоры — 4 шт. (240 г): добавляют свежесть и лёгкую кислинку.
  • Свежая зелень — 1 пучок: для украшения и аромата.
  • Чеснок — 2 зубчика: придаст блюду неповторимый аромат.
  • Сливки — 70 мл: создают кремовую текстуру соуса.
  • Спагетти — 400 г: основа для нашего кулинарного шедевра.
  • Твёрдый сыр — 50 г: добавит насыщенный вкус и кремовость соусу.


Приготовление:
1.Отварите спагетти:
Вскипятите подсолённую воду и отварите спагетти до состояния альденте, затем откиньте их на дуршлаг.
2.Подготовьте курицу:
Нарежьте куриное филе небольшими брусочками, чтобы оно равномерно прожарилось.
3.Подготовьте чеснок и сыр:
Измельчите чеснок, остриём ножа, и натрите твёрдый сыр на тёрке.
4.Нарежьте помидоры:
Нарежьте сливовидные помидоры на небольшие дольки, чтобы они быстро приготовились.
5.Обжарьте курицу:
На разогретой сковороде обжарьте чеснок до золотистого цвета, затем добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности со всех сторон.
6.Добавьте помидоры:
После этого добавьте помидоры и тушите смесь около 7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
7.Добавьте сыр и сливки:
Влейте сливки, добавьте тёртый сыр, приправьте солью, перцем и любимыми пряными травами. Тушите ещё 5 минут, чтобы соус хорошо прогрелся и загустел.
8.Тушите до готовности:
Теперь пришло время добавить отваренные спагетти в сковороду с соусом. Хорошо перемешайте и оставьте тушиться ещё на 3-4 минуты, чтобы паста впитала ароматы.
9.Посыпьте блюдо зеленью:
Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью для свежести и яркости.

Ингридиенты: курица

Ингридиенты: помидор

Ингридиенты: петрушка, укроп, кинза, зелень

Ингридиенты: чеснок

Ингридиенты: спагетти

Ингридиенты: сыр

Made on
Tilda